Keine Idee, was du zeigen sollst
Wieder ein Teller von oben? Du hast das Gefühl, alles schon gepostet zu haben, und lässt es dann ganz.
Instagram-Workbook für Gastronomen und Köche
Plane dein Restaurant-Instagram für die ganze Woche in 15 Minuten.
Mit Drehplan, fertigen Texten und Reel-Skripten, die aus deinem Küchenalltag entstehen. 50 Copy-and-Paste-Prompts in acht Stationen, die wissen, wie eine Küche tickt.
Workbook holen für 29 €Sofort als PDF. Funktioniert mit ChatGPT, Claude und jeder anderen KI.
Erst der Mise en place. Dann der Post.
Kennst du das?
Nach elf Stunden Küche bleibt das Handy einfach liegen.
Du weißt, dass Gäste heute auf Instagram schauen, bevor sie reservieren. Trotzdem bleibt der Kanal leer. Nicht aus Faulheit. Sondern weil der Tag in der Küche keinen Platz dafür lässt.
Keine Zeit zum Filmen
Im Service filmt keiner. Und wenn es ruhig ist, denkt keiner ans Handy. Am Ende der Woche fehlt dir das Material.
Kein Kopf mehr für Texte
Um Mitternacht eine Caption schreiben, die nicht nach Werbung klingt? Da tippst du lieber gar nichts.
Instagram wie eine Station vorbereiten. Einmal pro Woche, in 15 Minuten.
Montag planen
Du fütterst die KI mit deinen Specials, Ruhetagen und Aktionen. Sie baut dir den Wochenplan mit Themen, Formaten und Uhrzeiten.
In ruhigen Minuten drehen
Eine Shotlist mit höchstens sechs Einstellungen. Zehn Minuten während des Mise en place, so klar, dass auch dein Lehrling filmen kann.
Posten und antworten
Aus Stichpunkten oder einer Sprachnachricht wird die fertige Caption. Kommentare beantwortest du in Minuten und lenkst Anfragen zur Reservierung.
50 Prompts. Acht Stationen.
Station 1Prompt 01 bis 05
Das Fundament
Lokal-Steckbrief, Stimme deines Lokals, Wunschgäste, Bio und Highlights.
Station 2Prompt 06 bis 11
Die Ideen-Speisekammer
30 Ideen aus dem Küchenalltag, Saisonkalender, Lieferanten, Team und Anlässe.
Station 3Prompt 12 bis 16
Die Wochenplanung
Wochenplan in 15 Minuten, Monatsfahrplan, Serienformate und beste Sendezeit.
Station 4Prompt 17 bis 22
Der Dreh
Handy-Drehplan, Lichtplätze, Teller-Styling, Hände-Shots und dein Vorratsarchiv.
Station 5Prompt 23 bis 30
Die Texte
Caption-Pass, Hooks, Tagesgericht, Wochenkarte, Events, Gutscheine und Karusselle.
Station 6Prompt 31 bis 37
Die Reels
30-Sekunden-Skripte, Rezept-Reels, Vorher-Nachher, Sprechtexte und Reel-Pakete.
Station 7Prompt 38 bis 44
Gäste und Gemeinschaft
Kommentare, Kritik, Gäste-Fotos, Umfragen, Kooperationen und Mitarbeitersuche.
Station 8Prompt 45 bis 50
Rückblick und Nachwürzen
Wochen- und Monats-Check, Profilbewertung, Google-Seite und Jahresplan.
Bonus
Der Motiv-Spickzettel für die Küchenwand
Der Zettel hängt neben dem Pass. Wer gerade eine ruhige Minute hat, schaut drauf und filmt. Drauf stehen 40 Motive, die in jeder Küche jeden Tag passieren, fünf Hook-Formeln zum Ausfüllen und ein Feld für deine drei festen Hashtags.
Motive für heute
- 01Lieferung auspacken
- 02Fond ansetzen
- 03Messer schärfen
- 04Erster Teller des Abends
- 05Teamessen vor dem Service
- 06Kräuter zupfen
- 07Pass kurz vor dem Ansturm
und 33 weitere Motive
Für dich, wenn du
- ein Restaurant, Wirtshaus, Bistro oder Café führst oder dort am Herd stehst.
- euren Instagram-Kanal selbst betreust und keine Agentur bezahlen willst.
- zeigen willst, was in deiner Küche wirklich passiert.
- mit dem Handy arbeitest und keine Technik lernen willst.
Nicht für dich, wenn du
- einen fertigen Social-Media-Service suchst, der alles für dich postet.
- auf Werbeanzeigen und bezahlte Reichweite setzen willst.
- keine zehn Minuten pro Woche für deinen Kanal übrig hast.
- ein Versprechen auf volle Tische erwartest. Das gibt dir niemand ehrlich.
Über den Autor
Aus der Küche, für die Küche.
Servus, ich bin Kurt.
Gelernt habe ich in Graz, danach stand ich viele Jahre als Executive Chef in Küchen auf der Queen Mary 2, auf Mein Schiff, der MS Artania und auf privaten Yachten.
Ich weiß, wie sich der Moment anfühlt, wenn der Service vorbei ist und für nichts anderes mehr Kraft bleibt.
Heute arbeite ich im Online-Marketing für die Gastronomie. Mise en Post ist genau das Werkzeug, das ich mir damals gewünscht hätte: kein Marketing-Kurs, sondern ein Ablauf, der in einen echten Küchenalltag passt.
Beste Grüße
Kurt
MISE EN POST
29 €
Einmalzahlung. Kein Abo.
- 50 Copy-and-Paste-Prompts als PDF-Workbook mit 41 Seiten
- Vorlage für deinen Lokal-Steckbrief
- Bonus: Motiv-Spickzettel für die Küchenwand
- Nutzbar mit ChatGPT, Claude und anderen KI-Tools
- Sofort-Download nach dem Kauf
Sichere Zahlung über [ZAHLUNGSANBIETER]
Häufige Fragen
Was du vor dem Kauf wissen willst.
Erst der Mise en place. Dann der Post.
Bereite deinen Kanal so vor, wie du deine Station vorbereitest. Nächsten Montag, 15 Minuten.
Workbook holen für 29 €